一批被送錯的原液讓可口可樂站在了風口浪尖，也讓民眾再次認識了一種防腐劑“對羥基苯甲酸甲酯”。此前有媒體報道稱，衛(wèi)生部已介入調(diào)查此事。但據(jù)最新報道，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人否認這一報道，可口可樂中國區(qū)相關負責人也同時否認遭衛(wèi)生部調(diào)查。
在輿論引導中，信息傳播的速度和權(quán)威性，決定了最終引導的質(zhì)量和效果。從這個角度看，衛(wèi)生部門在零度可樂添加劑問題上的回應，也算是中規(guī)中矩：在信息傳播的速度上，衛(wèi)生部門在事件發(fā)生后及時接受媒體采訪作出回應，并沒有回避或者敷衍，這有助于公眾在第一時間獲得相關信息；而在信息傳播的權(quán)威性上，衛(wèi)生部門本身就是權(quán)威部門，他們對食品添加劑的情況有著更為專業(yè)的認知，因此他們的回答可以在信息紛擾中安定人心?？山Y(jié)果是否如此呢？從衛(wèi)生部回應引起的公眾反應看，似乎并不理想。
在衛(wèi)生部看來，零度可樂問題其實比較簡單，就是不同地方的標準不同而已。既然按照標準添加是符合要求的，那么為什么還要去查呢？任何檢查查的都是非法添加劑，而不是合法添加劑，所以實在沒有必要大動干戈。因此，他們在一時間作出了零度可樂添加劑合法，無需檢查的結(jié)論。但在公眾看來，問題顯然不是如此簡單。
首先，他們期待的是，當零度可樂問題發(fā)生時，有關部門可以予以重視，可以迅速地展開檢查，還公眾一個公道，給公眾一個說法?？山Y(jié)果卻是，“無需展開檢查”。這種回答雖然可能符合部門的工作程序，但卻不符合公眾期待。這是人們?yōu)楹钨|(zhì)疑衛(wèi)生部門回應的第一個原因——我在意的問題，你為何輕描淡寫？
當然，衛(wèi)生部門也是在說一個事實，按照現(xiàn)有的標準的確無需檢查。難道作出這樣的表態(tài)有錯嗎？為何公眾不能理性一點接受呢？這就涉及到公眾質(zhì)疑的深層次原因——在食品安全問題層出不窮時，公眾早已成了驚弓之鳥，他們沒有辦法心平氣和地接受所謂的“雙重標準”，他們也沒有足夠信心相信所謂的安全無虞的保證。簡而言之，他們陷入了一種緊張的食品安全焦慮之中。他們不明白標準就是標準，為何會雙重，為何會模糊；他們也不明白，食品事關健康、人命，為何會頻出問題，為何會底線失守？可以說，是食品安全標準的模糊和食品安全領域的底線失守，讓人們陷入焦慮中不能自拔。
